Jean-Michel Brard, député du Pays-de-Retz, fait de la valorisation de la pêche côtière l’un de ses combats. Aux côtés de Nicolas Criaud, président de Cap Atlantique, il a réuni la semaine dernière élus, responsables locaux et représentants de la filière pour jeter les bases d’un Projet Alimentaire Territorial (PAT).
Son objectif est clair : permettre aux produits de la pêche locale de trouver davantage leur place dans la restauration collective, cantines scolaires, hôpitaux, établissements spécialisés ou restaurants d’entreprise. « Chacun, à son niveau, doit tout mettre en œuvre pour donner de la visibilité à la pêche côtière. Il est essentiel de proposer des produits de qualité dans nos restaurants collectifs, motiver nos jeunes à se former dans ces métiers et valoriser le travail de nos pêcheurs », souligne le député.
Jean-Michel Brard s’est rendu à la criée de La Turballe afin de dialoguer directement avec les professionnels. Cette immersion lui a permis de mieux mesurer les réalités du terrain et de préparer les prochaines étapes, notamment des visites de cuisines centrales pour aborder la logistique, la nutrition et la distribution. À travers cette initiative, le parlementaire entend non seulement soutenir une filière essentielle à l’identité du littoral, mais aussi favoriser une alimentation de proximité et de qualité pour les habitants du territoire.
